8 、个诀根焗放入黄油融化后倒入培根片 ，窍茄水要多 ，贝壳倒入一些橄榄油拌匀待用 。煮出汁培要呈扇形投入锅中，好吃煮至无硬心后捞出 。意面
5 、按照那个时间就可以 。
3 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，
5 、大约在100到120度左右，番茄沙司50ml、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
6 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，
2、这样可以让面更快的煮熟 ，
9 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，
3 、这是点睛之笔 。并且不会粘连在一起。一般意面包装上有建议时间 ，加一茶匙白糖 ，在表面铺上马苏里拉芝士，大火煮开转小火8分钟 ，翻炒均匀后 ，我一般是煮8分钟 。炒番茄丁的时候 ，撒入一些黑胡椒碎 。水和面的比例最好是10：1为宜 。培根切小块 ，番茄2个 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，水要保持沸腾状态，等浸入水中部分的意面软了 ，水沸腾后再放面 。加些糖 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，
4 、盛出备用 。使面条筋道Q滑有弹性 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。倒入番茄沙司，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
4 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。倒入番茄丁 ，炒好的培根 、芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。如果是长条形的意面 ，而且可以让番茄更快出沙 。马苏里拉芝士刨成丝 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
2、煮面的时间要掌握好 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、马苏里拉芝士150g 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，面条煮好捞出沥干水份，（如果家里没有烤箱 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。放入沥篮中沥干水份，
3 、和大家分享下吧 。
2 、
4、黄油一小块 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
6 、并及时拌入橄榄油 ，
做法 ：
1 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，水的沸点更高 ，多加些也没关系。把炒好的材料倒入一个大碗中，煮好的贝壳通心粉 。白糖一茶匙 、
新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，7 、