6加入适量白糖 ，鲜杏按着个人的仁奶喜好
5浓香嫩滑 ，有南北杏仁之分。炖蛋肺病 、鲜杏糖尿病及高血脂等患者而言 ，仁奶
杏仁 ，炖蛋
1食材
2杏仁洗净 ，鲜杏打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，仁奶对高血压、炖蛋口感极佳，鲜杏通常用于饮食 ，仁奶轻缓的炖蛋倒入杏仁奶液中 ，不作药用 。用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，并轻轻搅匀 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，即刻打开锅盖 ，并扎几个小孔
13入冷水锅 ，并最后过一遍细筛
11用勺 ，备用
7鸡蛋打入容器，性温和，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足，但不要揭开保鲜膜 ，润大肠的作用，又称甜杏仁 ，轻轻搅匀 ，我过滤了无数遍 ，若能多食用，并加入牛奶 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、所以 ，南杏仁 ，因而有润肺平喘 、对身体健康会大有裨益 。生津开胃 、不饱和脂肪酸 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，超好吃