8 、初夏馋菜炒锅加热，辣解
3 、美味墨鱼蒜末 、泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜
食材 ：墨鱼仔 、辣解
5 、美味墨鱼炒出香味。泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。辣解葱 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右。泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解胡椒粉 、美味墨鱼
10 、青笋
配料 ：黄酒、另起锅 ，
姜、倒入适量食用油 ，放入黄酒 、泡椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。葱 、12 、淋干表面水分后放入锅底备用。
11 、
7 、姜 、姜丝炒香 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。黄豆酱 、胡椒粉、小火翻炒泡椒 、郫县豆瓣酱、盐 、川味辣椒酱
做法 ：
1、
6 、锅中放入冷水烧开 ，然后放入三种酱料 。
4 、蒜 、蒜 。准备好各种配料 。放入切好的青笋片 ，花椒 、
9 、倒入少量食用油，
2、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。