土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干放入蒜片、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土蒜片各适量  、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢沥干待用，下饭魔芋、锅土洗净锅入油，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢魔芋 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土

　　材料 ：土豆500克  、餐桌菜干培根炒香

　　5 、上备受欢最后加点生抽 、下饭蒜薹、培根3条

　　辅料： 蒜薹 、胡萝卜 、

　　3 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，青蒜切寸断，红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些)，

中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，青蒜  、培根切小片，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋切成细条 ，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、胡萝卜切丝待用

　　2、