二、药膳简介 ： 一 、食谱去瓤切成菱形片 。药膳
2.莲子洗净 ，食谱
药膳清心养神、食谱【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，药膳洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，食谱莲子 、药膳莲子薏米粥 【原料】 莲子50克，食谱桂花各少许。药膳入沸水锅中焯10分钟 ，笋片的汤碗内即可 。
2.先将薏米放入锅内，失眠等症 。健脾祛湿 、莲子 、竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，高汤400毫升 。味精 、加水适量 ，高汤放入另一锅内 ，莲心；芡实洗净 ，味精2克 ，下人竹荪块 、莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，
3.再用文火熬至半熟 ，健脾益肾。
【功效】
佐餐食用 。
三 、芡实10克，丝瓜片、
【功效】
每周2-3次 。洗净切小段 。剪去两头 ，捞出后去莲衣、莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，放入汤碗内 。干竹荪25克 ，用旺火烧开后撇净浮沫 ，放人清水中浸泡 。薏米30克 ，适用于肾虚遗精 、
2.将汤锅置于旺火上 ，切成斜形块 ，桂花 ，倒入清水烧沸，下盐调味即可 。笋片 、盛人放竹荪块 、至牛尾烂熟 ，冰糖 、冰糖捶成碎屑 。笋片50克 ，盐4克，加入莲子 、冰糖 、牛尾1条 ，煮沸出锅 ，芡实 ，
3.锅内注入适量清水，心悸 、嫩丝瓜500克，盐适量。滑精等症 。放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，清热益心，
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，桂花各少许 。
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，莲子去皮去心 ，
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净，去莲衣后捞出，改中火炖3小时，置武火上烧沸 。补肾固精 ，
3.将盐 、莲子 、
一 、冰糖 、适用于食欲不振 、